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Zeitreise
2020
Lokaleingang wurde überdacht und eine Co² sparende Photovoltaikanlage auf dem Heurigenlokal Dach angebracht.
2016
Geburt von Marcel Scherz.
Maria Scherz ging in die wohlverdiente Pension.
2015
Gartenbereich wurde neu gestaltet
2010
2006-2007
In dieser Zeit lieferte der umfassende Umbau die passende Grundlage. In einem extrem arbeitsreichen Jahr blieb nahezu kein Stein auf dem anderen. Wir hoffen, es hat sich auch für unsere Gäste ausgezahlt!
1972
Ab 1972 setzten Maria und der leider zu früh verstorbene Hans Scherz voll und ganz auf die Landwirtschaft mit hausgemachten Produkten und auf den Ab-Hof-Vertrieb.
Die Zeit der Mostheurigen war angebrochen, die Zeit der Mühlen und Kleinbäckereien „abseits vom Schuss“ vorbei.
Markus Scherz half schon in Kindertagen mit. Seit 2005 ist „seine“ Doris voll im Betrieb und nicht nur beim Heurigen im Einsatz. Feste und private Feiern sind ihr ein besonderes Anliegen. Dank einschlägiger Konzession kann bereits ab 35 Erwachsenen Erstaunliches geboten werden.
1929
Seit Alters her (17.Jhdt.!)war unser Haus als Landschafts-Mühle an der Sierning bekannt und von den umliegenden Orten und Höfen für das Lohn-Mahlen geschätzt. Die Familie Scherz erwarb den Besitz und führte ihn zunächst als Kunst- und Malzmühle. Die Tradition wurde bald zur „Scherz-weiß-und-schwarz-Bäckerei“ erweitert.